Guida per la passeggiata per la destinazione Slunj Rastoke attraverso le sue 5 zone di visita

C’è tanto da vedere e sperimentare a Slunj, dove i colori turchini e blu s’intrecciano in vivo e formano mille sfumature diversi. Rastoke, villaggio che fa parte della città di Slunj è un gioco di sole e delle gocce svolazzanti d’acqua limpida, un’incredibile scambiarsi di verde e azzurro, un villaggio pieno di case ambientali, la cui architettura appartiene a vecchi tempi, ma essendo ancora funzionale per vivere, attira sempre molti visitatori.

 

In seguito riportiamo la guida per la passeggiata nella destinazione Slunj Rastoke attraverso le sue 5 zone di visita, nelle quali potete esplorare l’inesplorato e sapere molto di Slunj, distante solo 104,38 km da Zagabria e 32,49 dai Laghi di Plitvice, che presenta un’ideale destinazione per il fine settimana, interessante e bellissima nella sua naturale giocosità e diversità.

 

__(azzuro) ZONA 1: IL FRUSCIO DELLA VITA A RASTOKE – il villaggio di Rastoke – la lunghezza del percorso circa 2,50 km – durata del giro 1 – 3 ore

__(rosso) ZONA 2: TERRA DI ETERNI GUERRIERI – ponte di San Giovanni (Rastoke), statua di Milan Neralić, Piazza degli Zrinski e Frankopan, la sponda del fiume Slunjčica, il Ponte dei Moćan, Gradina (Città Vecchia) – la lunghezza del percorso circa 2,5 km – durata del giro 1 – 2 ore

__(verde) ZONA 3: GIOCHI CHE ALLUNGANO LA VITA – Magazzino di Napoleone, il bosco Jelvik, Korana – la lunghezza del percorso circa 3 km – durata del giro 1 -3 ore

__(grigio) ZONA 4: IL VIAGGIO LA CUI DURATA SI MISURA IN BASE A UN’ALTRA UNITÀ DI MISURA – la stazione di ricerca Natura Viva, la sponda del fiume Slunjčica – la lunghezza fino a 6,5 km – durata del giro 1 – 6 ore

__(giallo) ZONA 5: UNA CITTÀ IN GRADO DI SORPRENDERVI – il parco cittadino, il centro di Slunj, la scuola media superiore, amministrazione forestale – lunhgezza 1 km – durata del giro 30 min

 

 

LA ZONA AZZURRA La prima visita è IL FRUSCIO DI VITA a Rastoke.

Passeggiando per questa parte, giungerete i mulini autentici costruiti nel XVII secolo sulle cascate del fiume Slunjčica, in un paesaggio meraviglioso e protetto. Arrivate proprio nel centro del cosidetto giro della vita, a Rastoke. Il villaggio di Rastoke è la parte di Slunj nota per i suoi bellissimi mulini e per il fiume Slunjčica, che, attraverso una serie di bariere di tufo si unisce al fiume Korana. Questa immagine unica delle case tradizionali sopra il fiume e direttamente sulle cascate mozza il fiatto e crea un ambiente incredibile per passeggiare e fotografare. Lo potete visitare girando per la la passeggiata circolare lunga soli 2,5 km. Su questo link potete vedere dove si trova e che cosa vedete quando caminate per parte protetta formata con sforzi uniti di uomini e natura.

 

Nel villaggio di Rastoke tutte le case sono proprietà privata. Alcune famiglie che vivono a Rastoke hanno aperto le porte dei loro poderi ai visitatori. Vi raccomandiamo di visitare i Mulini dei Jareb, una località fantastica sulla quale potete vedere in vivo il processo di creazione della farina e comprare la farina sul luogo. Nella loro offerta hanno la farina di granoturco, segale, la cosiddetta proja – mescolanza di varie farine, farina bianca-integrale di faro, farina gialla di miglio, farina di grano bianca e integrale.

Non dimenticate di visitare anche il podere Slovin Unique Rastoke, che di fuori sembra solo come un qualsiasi complesso di piccole case sull’acqua, fino a che non entrate nel regno delle scoperte fantastiche, dei giardini fatati, dei totem, musei, fiori, delle cascate… Attraverso il podere passano le cascate nel loro ritmo giocoso e frettoloso. Sul podere si trova una piccola raccolta etnografica che dimostra la vita degli antenati degli abitanti di queste parti. C’è anche il giardino fatato. Passeggiando per questo vasto podere, riscontrerete le sculture di fate fabbricate di filo, panni o legno, che vi guardano disinvolte, mentre un grande numero di visitatori le ammira e prende fotografie con loro. Potete trovare anche il vostro nome fatato sulla mappa fatata installata in mezzo al podere, che determina il vostro nome fatato in base al mese di nascita.

 

LA ZONA ROSSA La seconda zona è TERRA DI ETERNI GUERRIERI.

Il fiume Slunjčica nel suo corso d’aqua passa portando con sè le rocce calcaree sciolte, influenzando di conseguenza sull’aumentazione della barriera di tufo.Nell’ansa del fiume si trova la città medievale di Slunj. Durante questa passeggiata potete visitare la Chiesa di Slunj, fermarvi sul posto che si chiama Amore alla fine della civiltà, il nome che gli diede lo scrittore austriaco Heimito von Doderer nel romanzo “Die Wasserfälle von Slunj” (Le cascate di Slunj) del 1963.

 

Visitate il monumento a Milan Neralić, il primo croato che nel 1900 vinse la medaglia olimpica nella scherma. In Piazza degli Zrinski e Frankopan a Slunj, in vicinanza immediata della casa nativa del primo olimpionico croato, lo scultore Matija Gajić Puškarić ha incarnato il personnaggio di Milan Neralić e lo spirito dell’olipmismo. Potete vedere anche il Magazzino napoleoniano di grano e passeggiare fino alla Città vecchia di Slunj (Sovin) che fu menzionata per la prima volta nel 1322 quando il re ugaro-croato Carlo Roberto con la bolla donò a Friedrich III Frankopan la parocchia Drežnik con la città di Slunj, mentre il documento con il quale il principe di Veglia, Ivan (Giovanni), da Slunj in affitto al principe Pavao (Paolo) Zrinski risale al 1390. Ascoltate la storia del coraggioso Franjo (Francesco) di Slunj. Durante la sua vita, neanche una fortezza della sua famiglia cadde nelle mani degli Ottomani, che ben 13 volte aggredivano Slunj, senza successo. Quando il suo podere fu ridotto ai soli 20 coloni, lui rinunciò all’onore di bano e partì all’unico viaggio che non era motivato dalla guerra ma che purtroppo finì tragicamente.

Questo percorso prosegue sulla passeggiata circolare attorno a Rastoke. E lunga circa 2,5 km ed è asfaltata.

 

 

LA ZONA VERDE La terza zona di visita si chiama GIOCHI PER UNA VITA PIÙ LUNGA.

Questa zona vi invita all’attività fisica in forma divertente. Passeggiate per il lussuoso bosco Jelvik dove potete fare ginnastica tra gli alberi enormi che offrono ombra generosa e giocare il gioco di indovinelli sui cartelli che nascondono informazioni interessanti sulla zona in cui vi trovate. Il vostro traguardo può essere il fiume Korana, potete camminare nel vostro ritmo personale, lento o veloce, e non dimenticate di inspirare profondamente, con pieni polmoni e godere della natura intatta. Il bosco attraverso il quale passerete è incluso nella più grande rete coordinata Natura 2000 composta di habitat naturali e gli habitat delle specie selvatiche dall’interesse per l’Unione Europea.

Il sentiero in questa zona è un sentiero forestale che prosegue nella passeggiata circolare a Rastoke (la zona rossa) e la passeggiata circolare che passa vicino alla casa nativa dell’olimpionico di Slunj e alla Fortezza dei Frankopan (la zona azzurra). Inizia nel bosco di pino Jelvik sopra il Magazzino di Napoleone e termina a Rastoke. Vicino al posto balneare Kotlac è possibile, solo nei mesi estivi quando il livello d’acqua è più basso, scavalcare a piedi il fiume Korana e passare, in questa parte, all’altra riva del fiume.

 

LA ZONA GRIGIA Zona 4 – IL VIAGGIO LA CUI DURATA SI MISURA IN BASE A UN’ALTRA UNITÀ DI MISURA

Il fiume Slunjčica è lo habitat di una rara specie di sedano strisciante. Proprio grazie a questa pianta il fiume Slunjčica è inserito nella rete ecologica Natura 2000. Sul fiume Slunjčica l’Ente pubblico Natura Viva organizza la passeggiata educativa con la guida nella durata di 1 ora. Potete fare una passeggiata lungo il corso del fiume Slunjčica per il cui territorio sono caratteristici gli uccelli minacciati dalla famiglia di motacillidi e merlo aquaiolo. Li troviamo vicino alle cascate sulle barriere di tufo. Nidificano nei vecchi mulini, nelle rovine della Città vecchia e sulle rocce lungo il fiume Slunjčica. Parte del Paesaggio protetto della Slunjčica è ricoperto di boschi, mentre sulle sue rive c’è un ricco strato di cespugli. Le specie ornitologiche che vivono tra i cespzugli sono la sylvia, il merlo, il tordo, il luì piccolo e il fringuello. Gli orli dei boschi sono abitati dal verzellino, dal verdone comune, dallo storno europeo e dalla tortora comune, mentre nelle campagne troveremo l’averla piccola, il migliarino e il fanello. Tra gli uccelli a rischio è stato notato il falco pellegrino. Fatte attenzione alla flora lussuosa del fiume Slunjčica e al bellissimo paesaggio di questo fiume smeraldo.

Se decidete di seguire il fiume Slunjčica fino alla sua fonte, che dista da Rastoke soli 6,5 km, tenete presente che si tratta di un sentiero alpino, e non di una passeggiata arredata. Con l’aiuto di segni alpinistici potete seguire questo sentiero alpinistico dalla fonte del fiume Slunjčica più avanti, attraverso il bosco Melnica e tornare così indietro a Slunj (con questa opzione il sentiero è lungo 17,5 km e passa attraverso un bosco fitto). La seconda opzione è di tornare indietro con la stessa strada, lungo il fiume Slunjčica.

 

LA ZONA GIALLA Zona 5 – UNA CITTÀ IN GRADO DI SORPRENDERVI

Secondo il riconoscimento della piattaforma per viaggi Booking.com, e in base alla loro ricerca, Slunj, cioè Rastoke, è proclamata la destinazione più ospitale della Croazia e una delle destinazioni più ospitali del mondo nel 2018.

La fortezza medievale di Slunj era per secoli un punto importante nella lotta della Croazia e la Monarchia Absburgica contro gli Ottomani. Con l’indebolimento del Impero Ottomano e con la liberazione dei territori croati verso la fine del XVII secolo, sul territorio del Confine militare si svilupparono pian piano le attività civili – agricoltura, artigianato e commercio. Dopo la smilitarizzazione del Confine militare, verso la fine del XIX secolo, comincia lo sviluppo urbanistico di Slunj al di fuori del nucleo storico situato all’ansa del fiume Slunjčica, di fronte all’antica fortezza di Slunj. Nel 1871 è stato costruito il parco cittadino con i nuovi edifici amministrativi, pubblici e sacrali. Un trattino meno conosciuto della storia della città racconta che nel 1876 fu solennemente inaugurata la Scuola civica di allora, che è oggi l’edificio della Scuola media superiore di Slunj. La scuola fu inauguratoa con la canzone „Raduj nam se Slovin grade“ („Rellegrati città di Slovin“) scritta da Ivan Trnski, e musicata dal noto compositore croato Ivan, da famiglia nobile Zajc.

Oggi nel centro della città troverete i negozi, le panetterie, i caffè, la farmacia, la posta, la banca, i cambio valute, il cinema, la libreria, i campi da gioco per bambini e gli edifici delle autorità municipali, e proprio questa zona è il punto di ritrovo preferito degli abitanti.

 

Oltre alla passeggiata per la città e per il suo incantevole villaggio di Rastoke, a Slunj potete godere le corse di quad, pescare, nuotare, andare a bicicletta, assaggiare la squisita cucina locale oppure sedervi in un ristorante o caffè mentre l’acqua rumoreggia sotto i vostri piedi.

Sarebbe sbagliato fare qui solo una breve sosta in viaggio per i Laghi di Plitvice, perché questo posto ha tanto da mostrare ed è peccato non gli consacrare almeno due giorni.

Rastoke e Slunj sono cosparse di polvere fatato ed è peccato non conservare almeno una piccola quantità di queste meraviglie nella valigia dei ricordi. Alla fine del giorno, i ricordi sono quello che conta di più.

 

 

Dove mangiare a Slunj Rastoke? – Sapori ispirati alla tradizione!

Dopo una piacevole passeggiata attraverso le bellezze naturali della nostra destinazione Slunj Rastoke, è buono sapere che potete pranzare o cenare in diversi ristoranti di Slunj.

Di seguito abbiamo preparato un elenco di ristoranti con ricca offerta gastronomica ideata per tutti i gusti:

Il ristorante dell’albergo Mirjana Rastoke offre ai suoi ospiti una grande scelta di piatti di cucina locale e internazionale, specialità di pesce e vegetariane, piatti di selvaggina, agnello della Lika e vitello sotto peka (campana). Una fantastica esperienza gastronomica che vi aspetta a pochi minuti di macchina da Slunj in direzione di Zagabria.

Sempre in direzione di Zagabria, lungo la strada statale D1, potete trovare il ristorante Pino, che offre ai suoi ospiti numerose specialità locali e internazionali, e piatti preparati allo spiedo.

Se siete amatori dei piatti pronti, il bistrot Beštek, situato a pochi minuti di macchina da Rastoke in direzione di Cetingrad, offre un’ampia scelta di piatti per tutti i palati.

Se preferite i sapori della cucina tradizionale, sopra il fiume Slunjčica, accanto alla strada statale D1 in direzione dei Laghi di Plitvice, si è situato il ristorante Feniks. La cucina del ristorante propone una ricca scelta di piatti basati sull’utilizzo d’ingredienti locali provenienti dalla propria agricoltura ecologica.

Tradiciju pripreme jela s ražnja i ispod peke njeguje i Restoran Grand koji se nalazi u smjeru Zagreba u naselju Veljun.

Sopra Rastoke, sotto il Magazzino di Napoleone, vi aspetta Ambar. Il ristorante Ambar offre ai suoi ospiti i cibi tradizionali della zona di Slunj uniti in ricette locali e tecniche moderne di preparazione. Il ristorante Ambar è il posto ideale per gustare vini eccellenti, piatti squisiti e una vista unica su Rastoke, Slunj e sui fiumi circostanti.

Nel centro di Rastoke, nell’atmosfera rustica del bistrot Kum, vi aspetta una vasta scelta di pizze dai sapori eccellenti. Appena entrate a Kum, rimarrete affascinati dall’ambiente, che è stato accuratamente decorato con molta attenzione ai dettagli.

Nel cuore del villaggio dei mulini di Rastoke, in mezzo al verde e alle cascate giocose, si trova il ristorante Petro, che offre una vasta gamma di ottimi piatti preparati in modo tradizionale. Nel ristorante potrete assaggiare la trota fatta in casa del fiume Slunjčica, la polenta fatta in casa dei mulini di Rastoke e i dolci fatti così come li preparavano le nostre nonne.

Se siete amatori dei dolci, nel centro di Rastoke cercate la pasticceria Diva, che offre una ricca selezione di vari dolci, bibite e bevande. Nella pasticceria potete trovare una vasta gamma di torte e crostate, ma anche le specialità locali come la masnica (tradizionale sfogliata di formaggio) e la proja (tradizionale foccaccia di mais).

I deliziosi cevapcici preparati secondo la ricetta originale li potete assaggiare nel bistrò Centar. Distante solo pochi passi dal parco cittadino, il bistrò Centar offre un’ottima scelta di piatti alla griglia, pizze, lasagne e insalate, insieme ad una ricca offerta di bibite e bevande.

Se tuttavia preferite godere del fast food, potete cercare il bistrò Kvart a Donje Taborište o il bistrò Deni e la rosticceria Jure nel centro di Slunj.